Jean-Benoit étudie l'architecture à l'Université Laval, l'École Nationale d'Architecture de Grenoble ainsi qu'à l'Université de Montréal. Son passage universitaire en France renforce son intérêt pour une approche pragmatique et durable, et le mène à s'intéresser aux pratiques qui mettent au premier plan du processus de conception l'expérimentation et la construction. Parallèlement à son parcours professionnel, son implication dans divers workshops et chantiers participatifs lui permet de parfaire ses compétences techniques tout comme sa compréhension des réalités et enjeux de mise en œuvre. Membre de l’Ordre des architectes du Québec depuis 2021, il fonde sa pratique la même année, à la suite d’un parcours au sein de plusieurs agences d'architecture réputées de Montréal.